O empresário ronaldo nacif conta sobre o início da operação do Home Made congelados artesanais

As delícias do Bruges Restaurante agora na sua residência!

O Bruges já é reconhecido pelos clientes como um dos Restaurantes de Buffet/Kg mais conceituados da Grande BH. Agora a novidade é que o sabor diferenciado e a qualidade do Bruges podem fazer parte do seu dia a dia na sua casa! Entrevistamos o Ronaldo Nacif, para saber mais sobre este novo projeto.

Como surgiu o Home Made Congelados Artesanais?
“Home Made”, como o próprio nome diz – “Feito em Casa”, surgiu para oferecer aos seus Clientes a possibilidade de desfrutar de excelentes opções encontradas nos melhores Restaurantes de BH, contudo no conforto da sua Casa, sem se preocupar em sair, estacionar, ou fazer compras e toda a complexidade que envolve a produção de um ótimo Menu na sua própria cozinha.

Todos os nossos pratos passam por um processo de Ultracongelamento, onde os alimentos atingem uma temperatura de -40oC em aproximadamente 1 hora, o que permite a manutenção do seu sabor e de todas as suas propriedades. Desta forma, ao servir na sua mesa, o Cliente terá uma experiência fantástica de poder consumi-los exatamente como se tivessem acabado de serem produzidos. E desfrutará da sensação de ter à sua disposição uma Chef Gourmet 24h por dia dentro da sua Residência. Tudo isto de forma prática, rápida e muito saborosa, eliminando o velho estigma de que comida congelada pode ser prática mas não tem sabor.

Como foi pensado e desenvolvido o cardápio do Home Made?
Trouxemos um cardápio variado, focado em pratos tradicionais e nos Best Sellers do Restaurante Bruges, além de uma Linha Fitness de dar água na boca. Com opções que servem tanto para o dia a dia quanto para eventos especiais, encontros com amigos na varanda de casa, etc.

Nosso Cardápio é composto por Pratos Principais e Acompanhamentos, em embalagens para 2 pessoas. Alguns dos Pratos Principais são também oferecidos em Embalagem Família para até 8 pessoas. Além destas opções, oferecemos uma linha de Refeições Individuais, já preparados com um Prato Principal e 2 Acompanhamentos.

Trouxemos também uma Linha Fitness, que além de atender os anseios por baixas calorias oferece pratos bem saborosos, comprovando que é possível oferecer uma comida saudável e com muito sabor. E para completar apresentamos uma grande novidade, a nossa linha para descongelamento em Air Fryer. Com várias opções de Petiscos e Pratos Principais, o Cliente poderá experimentar, por exemplo, um Bife à Milanesa, como se o mesmo tivesse acabado de ser preparado pela nossa Chef e servido diretamente na sua mesa.

E como será realizada a comercialização dos produtos?
Iniciamos as vendas em um novo espaço ampliado dentro do próprio *Restaurante Bruges* e também através de sistema de Delivery. Em
breve o Cliente poderá realizar suas compras pelo site e também por aplicativo, além de poder encontrar os produtos em alguns outros pontos de venda físicos distribuídos pela cidade.

A loja física abre todos os dias? É preciso fazer pedidos com antecedência?
Sim, nosso horário de funcionamento é de 9 às 19hs, de segunda à sábado, e de 9 às 15hs aos domingos. De maneira geral o cliente encontrará toda a nossa linha disponível para entrega imediata na loja ou pelo Delivery, sem necessidade de encomenda prévia.

Para acesso ao nosso Cardápio, promoções e mais informações, basta nos contactar através do Whatsapp 31 98225-1104.